طريقة عمل سكالوب الدجاج
2014-03-13 12:04:54
سكالوب الدجاج من الوصفات السهلة التحضير والسريعة
 
20د تحضير | 20د طبخ | تكفي لـ4
 
المكونات
 
4 حبة صدر دجاج مسحب
0.5 كوب دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
1 كوب بقسماط
2 حبة بيض
2 فص ثوم مدقوق
0.25 كوب خل تفاح
1 رشة ملح وفلفل أسود
 
للتحمير
2 لتر زيت نباتي
 
طريقة التحضير
 
يُسخن الزيت إلى درجة حرارة 170 مئوية
يوضع صدر الدجاجة بين قطعتين من الكيس البلاستيكي. بواسطة الجانب المسطح من مطرقة اللحم
يُدق برفق على الدجاج إلى سمك ¼ بوصة
يُنقع الدجاج في خل وثوم وملح وفلفل لمدة 15 دقيقة
يُتبل الدقيق بالملح والفلفل، ويوضع الدقيق في طبق
يُخفق البيض قليلاً
يُخلط الدجاج قليلاً بالدقيق، ثم يُغمس في خليط البيض ويُغلف برفق بالبقسماط. ثم يُحمر الدجاج في
الزيت إلى أن يُحمر ويصبح مقرمشًا
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق