مطبخ المدار | سمبوسك باللحمة | موقع المدار الاول في الشمال

الثلاثاء 23.04.2024

سمبوسك باللحمة

2014-03-09 12:37:20

مقادير العجينة:

200 جرام سمن

1 كيلو جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات

20 جرام ملح

200 ملل لتر ماء

مقادير الحشوة:

400 جرام بصل

1 كيلو جرام لحم ضأن مفروم ناعماً

2 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

0.25 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

0.25 كوب بقدونس

0.25 كوب بصل أخضر

100 جرام صنوبر محمص

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير