مطبخ المدار | الشوارما العراقية | موقع المدار الاول في الشمال

الجمعة 26.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

الشوارما العراقية

2014-02-27 10:15:11

المكونات:

- الخبز العربي أو العيش
- نصف كيلو لحم بقري
- نصف كوب كرفس مفروم
- نصف كوب بقدونس مفروم
- 2 بصل مفروم
- 1 كوب حليب
- الملح و البهارات

الطريقة:

يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة جدا، يتبل بالتوابل، بعدها توضع بصفيحة فرن و تدخل الفرن إلى أن تنضج. في مقلاة، نطهو البصل إلى أن يتحمر و نضيف إليه الكرفس، البقدونس، الحليب و القليل من الملح. نأخذ الخبز أو العيش نفتحه، نضع وسطه اللحم، و نضيف إليه خليط البصل، و نلفه. يقدم بالصحة و الراحة.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع