مطبخ المدار | صدور البط مع صلصة العسل | موقع المدار الاول في الشمال

السبت 27.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

صدور البط مع صلصة العسل

2013-12-27 10:45:28

طبق شهي نقدمه للعائله و الاصدقاء

المقادير:
- 2 صدور بط
- 4 تفاحات، مقشرة ومقطعة
- 50 غرام زبدة
- 1/2 كوب عسل
- ملح وفلفل حسب الرغبه

طريقة التحضير:
- تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة الى ان تشكل رغوة مع معلقة كبيرة من الزيت
- يملح البط ويبهر ويوضع الصدر من جانب الجلد على الزبدة ويقلى لمدة 10 دقائق، يقلب ويقلى الجانب الاخر من 2-5 دقائق، حسب الرغبة .
- اثناء طبخ البط، تذوب كمية الزبدة المتبقية، ويضاف الدبس أو العسل الى المقلاة، وتضاف شرائح التفاخ وتقلب في الصلصة.
- تطهى على نار هادئة حتى تصبح طرية ثم تقدم مع شرائح البط.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع