سلطة الباذنجان والثوم
2013-09-22 16:50:27
المقادير:
- نصف كيلو باذنجان
- 10 فصوص ثوم كبيرة
- زيت للتحمير
- 5 حبات فلفل أخضر
- نصف كوب خل
- 3 ملاعق زيت

طريقة التحضيروالطهى :
- يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش بالملح ويترك مدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفي .
- يقدح زيت التحمير ويقلى فيه الفلفل ثم الباذنجان ويوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد .
- يحمر الثوم المفروم في الزيت حتى يصفر لونه ثم يضاف الخل ويترك حتى يغلي ويقدم .


المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2020 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق