عجة البيض والثوم
2008-09-28 11:35:54

المقادير:

بيضتان.
نصف ملعقة صغيرة زبدة.
نصف ملعقة صغيرة زيت.
ملعقة ثوم طازج مقطع خشن.

 الطريقة:

في إناء صغير، يكسر البيض ويمزج جيداً مع ملح وفلفل أسود حتى يمتزج البياض والصفار.
تسخن المقلاة، تضاف الزبدة والزيت، ثم تميل المقلاة حتى تملأ بالزبدة.
يصب البيض، مع بداية نضوج عجة البيض بملعقة عريضة ومسطحة تقلب العجة على الجهة الأخرى من الحواف، حتى تنضج كلياً من الجهتين. يرش الثوم على العجة وتنقل في طبق التقديم، وتطوى إلى نصفين.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2019 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق