ما رأيكم بمعرفة طريقة عمل مفروكة السميد؟
2011-12-04 12:25:57

المقادير:
* سميد كوب
* سمنة ربع كوب
* ماء كوب
* سكر كوب
* ماء ورد وماء زهر
* لوز وصنوبر وفستق حلبي للزينة


طريقة التحضير
تسخن السمنة في قدر ويضاف إليها السميد ويقلى حتى يصبح وردي اللون قليلاً.

يسخن السكر مع الماء في قدر حتى يغلي لمدة 7 إلى 8 دقائق.

تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر إلى القطر.

يسكب هذا القطر فوق السميد الساخنة وتترك القدر جانباً حتى يمتص السميد كل القطر.

يسكب خليط السميد في قالب مستطيل ويضغط عليه جيداً لتمهيد سطحه.

يترك القالب جانباً لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يبرد تماماً.

تقطع المفروكة الى مربعات صغيرة وتزين باللوز المقلي والصنوبر والفستق الحلبي.

ملاحظة
يمكن تقديم هذه الحلوى فاترة أيضاً.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق