دجاج على الطريقة التركية
2008-01-26 21:40:10

 

 

المقادير:
*دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد
*بصلتين مقطعة شرائح
*حبتين فلفل حلو مقطع شرائح
*حبتين بندورة معصورة
*ملعقة صغيرة فلفل أسود
*ملعقة صغيرة كمون
*نصف ملعقة ملح أوحسب الرغبة
*نصف ملعقة ثوم مدقوق
*ربع كوب زيت
*ربع كوب زبدة

 

 

طريقة التحضير:
اغسلي الدجاج جيداً، ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه علي النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5دقائق وانشليه وضعيه جانباً. ضعي علي نفس الزيت البصل والفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين. ضعي عليه البهارات وعصير البندورة والملح وأعيدي الدجاج إلي القدر واتركيه إلى أن يشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل. يوضع في الطبق ويقدم.

 

                                                                                                                                                     هنيئا

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2021 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق