زمن تحضير الطبخــــة   :    8 دقائق

 زمن الطهى على النــار   :    10 دقائق
 
المقادير :
•بطاطس
•كأس دقيق
•2 ملعقه بيكنج بودر
•ملعقه شطة
•ملعقة كركم
•ملح حسب الرغبة
•ماء

طريقة التحضير والطهى :
1. تقطع البطاطس بشكل نص قمر وتسلق دقيقتين ربع سلق
2.تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك
3.يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداً
4.تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تأخذ النكهة
5.تقلى البطاطس في الزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم  أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنة