المقادير :
•3 حبة كبيرة طماطم مقطعة إلى مكعبات
•1 بصلة حمراء متوسطة مقطعة إلى مكعبات
•1 كوب شرائح زيتون مخلية مفرومة
•ربع كوب عصير ليمون
•3/1 كوب زيت زيتون
•ملح وفلفل أسود
•خبز توست مقطع مكعبات
•ربع كوب نعناع مفروم ناعماً

طريقة التحضير والطهى :
1.في إناء كبير اخلطي الطماطم والبصل والزيتون وعصير الليمون وزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل
2.اتركي الخليط السابق جانباً في حرارة الغرفة حتى يمتص نكهة التتبيلة " لمدة 2/1 - 1 ساعة تقريباً"
3.قطعي الخبز إلى مكعبات واخلطيها مع السلطة قبل التقديم مباشرة