المقادير :
علبة بسكويت
علبة قشطة
علبة حليب مكثف محلي
ملعقة طعام شيكولاتة بودر محلاة
طحينة
تمر سكري مجفف أو أي نوع أخر

طريقة التحضير والطهى :
نطحن البسكويت ونضيف إليه الطحينة ونخلطها بحيث يكون الخليط ثقيل
تقص التمر بشكل طولي ونزيل النواة ونحشيها بالحشوة " الطحينة مع البسكويت "
نحضر انائين نضع في أحدها نصف علبة الحليب المركز والأخر باقي الحليب مع ملعقة الشيكولاتة
يغمس نصف مقدار التمر بالحليب السادة ونصف التمر الباقي بخليط الحليب مع الشيكولاتة مع مراعاة أن تكون التغطية من أعلى فقط ، ويصف بالطبق ويقدم