مهلبية الأرز
2011-02-12 23:31:25
المقادير :
3ليتر حليب سائل
3ملعقة كبيرة حليب بودرة
3ملعقة كبيرة سكر
كوب صغير ماء ورد
2كوب أرز
زعفران ومكسرات
طريقة التحضير والطهى :
يغسل الأرز وينقع في ماء قليل لمدة ليلة كاملة
نضع الأرز في خلاط العصير مع الماء ونخلطة جيداً حتى يذوب في الماء
نضع الحليب السائل والسكر وحليب البودرة في القدر ويوضع على النارمع التحريك المستمر
نضع خليط الأرز في القدر مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط غليظ ونضع ماء الورد مع استمرار التحريك قليلأ ثم نطفئ النار
نخلط المزيج في خلاط العصير لمدة نصف دقيقة ثم يوضع في إناء و يزين بالزعفران و المكسرات ونتركها حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه لتبرد ، هذه الوجبة تناسب الجميع .
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير