المقادير :

علبة جلاش

كوب تمر

نصف كوب لوز مقشر ومطحون

2 ملاعق صغيرة ماء الورد

ملعقة قرفة

125 جرام شيكولاتة خام

زبدة مذابة لدهن الجلاش

سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير والطهى :

نسحق التمر جيداً بالشوكة ونضع عليها ماء الورد واللوز ونمزج جيداً
نذيب الشيكولاتة في حمام مائي ونمزجه مع الخليط
ناخذ الجلاش ندهنه جيداً بالزبدة
نضع ملعقة من الحشوة ونلفه بشكل أسطوانة ونقطعها ونضع الزبد على الوجه وندخلها الفرن حتى تحمر ونزينها بالسكر البودرة أو الشربات وتقدم .

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير