شيش الكباب المشوي
2011-01-15 10:41:45

زمن تحضير الطبخــــة   :    10 دقائق

 زمن الطهى على النــار   :    30 دقيقة


 المقادير :
•كيلو لحم بتلو
•ملعقة صغيرة ملح
•1 ملعقة صغيرة فلفل
•1 ملعقة صغيرة كمون
•قليل من الزعتر والزنجبيل والقرفة والحبهان
•1 بصلة كبيرة مبشورة
•2 فص ثوم مفروم
•نصف كوب منقوع التمر الهندى
•بصل صغير مقشر
•طماطم صغيرة (شيري)

 طريقة التحضير والطهى :
1.يقطع اللحم مكعبات ويغسل جيداً
2.نقوم بتجهيز الأسياخ بوضع قطعة من اللحم ثم ثمرة طماطم ثم قطعة لحم ثم ثمرة بصل وهكذا
3.تخلط مكونات التوابل مع بعضها ثم تسكب على الأسياخ المجهزة فى طبق و تترك فى الثلاجة لمدة 24 ساعة
4.يشوى اللحم على الفحم أو فى شواية الفرن حوالى 15 دقيقة حتى النضج مع مراعاة تقليبها على جميع النواحى وتقدم ساخنة

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق