مطبخ المدار | ستيك الدجاج المحشي | موقع المدار الاول في الشمال

السبت 20.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

ستيك الدجاج المحشي

2011-01-06 11:07:34

زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة

المقادير :
كيلو ستيك دجاج " صدور "
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بصل
نصف كيلو لحم مفروم خشن
جزر مفروم ناعماً
بقدونس مفروم ناعماً
صنوبر
ملح و بهار

طريقة التحضير والطهى :
ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح
نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج
نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر المفروم و نقلب الخليط جيداً
نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الأسنان جيداً
في صينية مدهونة نضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيداً من كل الأطراف ةيمكن أن يحمر يالبيض والبقسماط في الزيت
ونضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع