مطبخ المدار | مشروب الشتاء اللذيذ السحلب بالفستق

السبت 27.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

مشروب الشتاء اللذيذ السحلب بالفستق

2010-12-24 21:13:02

المقادير:
2 كوب حليب
1 كوب ماء
4 ملعقة كبيرةسكر
4 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
1 كوب فستق، مجروشخشن
2 ملعقة كبيرة قطر
1 ملعقة صغيرة ماءورد
2 ملعقة كبيرة مربى الورد

الطريقة :
- يوضع الحليب والماء في إناء على نارمتوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان. - يُذاب مسحوق السحلب في قليل من الماءالبارد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب، حتى يُطهى السحلب،ويُصبح الخليط غليظاً. - يُترك الخليط ليبرد قليلاً. - يُخلط الفستق مع ماء الوردوالقطر. - عند التقديم، يوضع قليل من خليط الفستق، ثم طبقة من السحلب وطبقة أخرى منالفستق. - تُكرر العملية حتى يمتلئ الكأس تماماً، وتُزين بقليل من مربى الورد. - يُقدم دافئاً أو بارداً.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع