لمحبي الباذنجان.. سلطة الباذنجان مع الخبز العربي!
2010-12-24 21:08:14
المقادير:
2 رغيف خبز عربي
ملح
2 باذنجان متوسط الحجم
ملعقةعصير ليمون
ملعقتان زيت زيتون
كوب زبادي
ملعقهبقدونس مفرومه
صنوبر محمص
طريقةالتحضير:
يقطع الباذنجان والخبز مكعبات ثم يقلى بالزيت كلاًعلى حده وينشف. ويرص الخبز ثم الباذنجان في صحن التقديم ثم يخلط الليمون والملحوالزبادي والزيت ويوضع عليه ويزين بالصنوبر والبقدونس وصحتين
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير