المقادير :

بيض ، فطر ، فلفل بارد ، بصل ، جبن تشيدر ، بقدونس

طريقة التحضير:

نقطع البصل والفلفل البارد ونحمصهم بالزيت

نضيف المشروم ونتبله بالملح والفلفل

نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها على المشروم

 نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه على النار حتى ينضج ويذوب الجبن .