غموس البصل الشهي
18/11/2017 - 07:19:48 am

غموس شهي وطبق جانبي يمكن تحضيره بسهولة.

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

2 بصلة متوسطة، شرائح رقيقة

ملح، فلفل

1 ملعقة صغيرة سكر

½ ملعقة صغيرة زعتر جاف

1-8 أوقية جبن كريمي، بدرجة حرارة الغرفة

1 كوب كريمة حامضة

1 برش ليمون

صلصة حارة

6  اوقية جبن غروير، مبروش

2 بصل أخضر، مفروم ناعم

رقائق بطاطا وخضروات

الطريقة:

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار منخفضة. يضاف البصل ويتبل بـ ½ ملعقة صغيرة من الملح و ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل، ويطهى، مع التقليب في بعض الأحيان حتى يصبح طريا، 8-10 دقائق.

ترفع الحرارة إلى متوسطة، يضاف السكر ويطهى، حتى بني ذهبي، 15 إلى 20 دقيقة. يضاف الزعتر ويطهى لمدة 1 دقيقة.

وفي الوقت نفسه، يسخن الفرن الى 425 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير، تخلط الجبنة الطرية والقشدة الحامضة، وبرش الليمون، والصلصة الحارة. تضاف الغرويير والبصل الأخضر والبصل.

ينقل الخليط إلى طبق مخصص للفرن، ويخبز حتى يصبح لونه ذهبيا، 15-18 دقيقة. يرش مع كمية من البصل الأخضر، إذا رغبت في ذلك، ويقدم مع الرقائق والخضروات.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق